Kuldne oliiviõli

Minu tutvus oliiviõliga sai alguse viieteistkümne aasta tagusest reisist Toskaanasse, kus hotelli asemel rentisime sõpradega farmimajutuse.  Jah, olin ka varem oliiviõlist kuulnud, kuid kodus selle teadlikku tarbimist polnud. Oli ikka eestimaine rapsiõli või päevalilleseemneõli. Selles sai pannkook rõõmsalt… Loe lisaks

Maitsvad Hispaania toidud

Hispaanias veedetud aja jooksul kogusin hulga erinevaid retsepte ja otse loomulikult kokkasin nende järgi. Üsna pea leidsin kindlad lemmikud ülesse mida ikka ja jälle valmistan. Hispaania köök on sageli alahinnatud, kuid sealne köök on huvitav, tervislik ja maitsev…. Loe lisaks